O Curso de Arquitetura e Urbanismo funciona em prédio do Departamento de Arquitetura e Urbanismo (DAU), inagurado em 1996 com suas instalações modernas ocupando uma área de destaque no Campus Universitário. A realização de tal obra só foi possível graças ao interesse da administração superior da UFV e ao arrojo e perseverança do corpo docente do Departamento. Nesse prédio funciona a estrutura administrativa, além das salas de aulas e laboratórios.
Do quadro de exigências apresentado pelas Diretrizes Curriculares para a operacionalização e o funcionamento dos cursos de Arquitetura e Urbanismo, o curso da UFV conta com:

• 02 ateliês de pranchetas com 25 pranchetas
• 01 ateliê de pranchetas com 50 pranchetas
• 01 sala de aulas teóricas equipada com equipamentos multimídia
• Laboratório de Informática
• Ateliê de Maquetes.
• Laboratório de Tecnologia e Construção (Materiais de Construção, Topografia e Fotogrametria.
• Sala de Documentação de TFG
• Casa do Design funciona como espaço onde o estudante pode desenvolver sua capacidade criativa através de pesquisas, eventos, cursos, seminários e participação comunitária
• Está em fase final de acabamento um bloco anexo ao prédio do DAU que abrigará laboratórios de Conforto Ambiental, Laboratório de Projetos e Planejamento Urbano e Laboratório de Resaturo e Materiais
• Biblioteca Central da UFV conta com títulos sobre arquitetura, urbanismo, paisagismo e áreas correlatas de conhecimento.


Espaço Físico e Recursos Tecnológicos
O prédio que hoje abriga o departamento foi construído a partir de projeto de reforma e ampliação de um edifício existente. Inaugurado em 1996 o prédio dispõe de gabinetes, ateliês, salas de aula, laboratórios de informática e maquete, além de um centro de documentação.
O DAU possui equipamentos de informática, ligados à internet, equipamentos audio-visuais e de apoio, necessários para a utilização de seus alunos e professores.
Encontra-se em fase de conclusão o prédio anexo ao DAU, que abrigará os laboratórios de Maquete, Técnicas Retrospectivas, Conforto Ambiental e Plástica.